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Noticias (2416)

Producción, exportaciones y consumo de pollo aumentaron en Paraguay en 2018

En el año 2018, tanto la producción, el consumo como las exportaciones de carne de pollo aumentaron en Paraguay, conforme a Pablo Mauger, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay, Avipar. Además, señaló que según la apreciación de los productores el año que recién finalizó fue positivo para la avicultura de este país. Si bien, no ha existiendo una gran diferencia de un año a otro, la producción de carne de ave ha tenido un crecimiento sostenido.

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Libran avicultores crisis por gasolina

La crisis de gasolina no ha puesto en riesgo el abasto de pollo y huevo en el País, aseguró la Unión Nacional de Avicultores.


 

La crisis de gasolina que se originó en Guanajuato, Querétaro, Michoacán y Jalisco, principales estados productores de pollo y huevo en el País, no ha puesto en riesgo el abasto de estos productos, aseguró la Unión Nacional de Avicultores (UNA).

César Quesada, presidente de la Unión, explicó que la mayoría del comercio y el transporte de mercancías y suministros avícolas se realiza en camiones o ferrocarril, medios que dependen del diesel y no de la gasolina, que es donde está el problema.

La gran parte del diesel que se ocupa viene de importación por carretera o por tren y eso está controlado, lo que ellos (el Gobierno federal) han restringido son ductos que perforan los huachicoleros, apuntó.

"Los granos, el pollo, el huevo y las gallinas, todo eso se mueve en tráiler y en tractos todos son diesel.

"Mientras no falte diesel, la mayoría de la industria va a seguir operando. Yo no veo problema para nuestro sector, ahorita yo no veo nada en el horizonte que diga que pueda poner en riesgo el suministro de pollo y de huevo", dijo Quesada Macías.

No obstante, admitió que hay preocupación e incertidumbre en parte de la cadena de distribución porque aunque algunos tienen combustible aún, si para el fin de semana continúa la crisis no van a tener lo suficiente para repartir.

"Ahorita no lo es, pero puede llegar a ser un problema", anotó.

La manera en que opera la distribución del producto es primero su transportación, en un camión que utiliza diesel, a diferentes estados; de ahí se deja en la bodega de un cliente o directamente en pollerías y rosticerías.

En estos últimos esblecimientos no habría problemas de abasto porque son centros en donde acuden directamente las amas de casa a comprar.

Pero los clientes distribuidores sí están preocupados de que la crisis en la gasolina se alargue porque eso haría que el producto se tenga que quedar en las cámaras de refrigeración y no lo puedan repartir. De ser así, cada empresa tendría que ver la manera de distribuir.

"En lugar de entregar a distribuidores que dependen de un reparto con camiones de gasolina, pues a lo mejor se va a tener que ir a hacer una venta directa, a un mecado popular donde la gente vaya a comprar el pollo directo", ejemplificó.

"Sí hay una preocupación, pero la autoridad dice que no hay problema, que hay suficiente, que no haya pánico", finalizó.

Actualmente, Jalisco, Puebla y Sonora lideran la producción de huevo, y Veracruz, Aguascalientes y Querétaro la de pollo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Zócalo 

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Confiscan 30 toneladas de patas de pollo introducidas de contrabando

CHINA - La policía de la provincia suroccidental china de Yunnan confiscó más de 30 toneladas de patas de pollo congeladas introducidas de contrabando en China. Cuatro sospechosos fueron detenidos. La policía también confiscó cuatro vehículos.


Los productos congelados fueron transportado al país desde Vietnam, según la oficina de seguridad pública del distrito de Maguan. Los sospechosos planeaban transportar las patas de pollo a la capital provincial, Kunming, y a otras regiones del país, informa Xinhua Español.

En 2013 la policía de la vecina región autónoma de la etnia zhuang de Guangxi confiscó más de 20 toneladas de patas de pollo en un almacén de carne congelada, algunas de cuyos productos tenían más de 40 años.

Las patas de pollo cocidas, que a menudo se sirven como platos fríos, son populares en China. Debido a que la oferta no llega a cubrir la demanda, se importan de forma ilegal, y luego se procesan en el país y se venden a proveedores de toda China.

Los productos congelados como las pata de pollo pueden contener virus y ser una amenaza para la salud pública.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Avícola 

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Buena producción avícola en Yucatán

 El presidente de la Asociación de Avicultores de Yucatán, Jorge Puerto Cabrera informó que cerraron 2018 con una producción a la semana de 2 millones de pollos, y también más de 85 mil cajas de huevo semanalmente, ocupando el cuarto lugar nacional entre los estados de mayor producción en este importante alimento del cuál Yucatán es líder comercializador en la Península de Yucatán y en los estados del Sureste.

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Fenavi constata una producción récord de carne de pollo en Colombia durante 2018

Durante el año 2018 la avicultura fue uno de los grandes protagonistas del crecimiento agropecuario del país. Fue además, uno de los sectores de la economía donde se realizaron importantes negocios de compañías internacionales como nacionales que permitieron dinamizar y consolidar el sector asegura la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi.

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México fortalecerá norma de huevo y pollo orgánicos

El Gobierno de México trabaja en el fortalecimiento de las normas jurídicas que den certeza y fortalezcan la certificación de los sectores productivos de leche, huevo y carnes de res y de pollo ecológicos, informó el director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Hugo Fragoso Sánchez.

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