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Descontrol en el precio del pollo

A poco más de dos meses de que concluya el año, en fechas que aumenta el consumo del producto, existe un descontrol en el precio del pollo. Tomás Hernández de Jesús, vicepresidente de la Unión Detallista e Introductores de Pollo (UDIP) en Hidalgo, comentó que el costo varía hasta 10 pesos o más por kilogramo, dependiendo del lugar donde se adquiera. Se modifica constantemente, dijo, según la demanda.


“En fin de año, sube un promedio de 50 centavos por día, por eso en fechas decembrinas, desde el día 12 en que se festeja a la Virgen del Guadalupe y hasta el 31, para la llegada del Año Nuevo, su precio es elevado”, indicó.

Informó que mucho tiene que ver, también, con el ingreso de pollo de contrabando al estado, especialmente a la zona metropolitana de Pachuca. Muchos abaratan el producto, comentó, porque lo adquieren prácticamente de contrabando.

“Les deja un mayor margen de utilidad, pero el riesgo de que el pollo venga contaminado, es mucho”, sostuvo. Hernández de Jesús señaló que siguen teniendo problemas con la apertura de establecimientos de pollo que no cumplen con la normatividad. De un día para otro se instalan en algún local, afirmó, y venden sin que exista supervisión.

“No es otra cosa que competencia desleal, debido a que a la mayoría nos hacen cumplir con ciertos requisitos, no solamente por parte del Sector Salud sino también del ayuntamiento, como trámites de licencia comercial, para poder trabajar”, sostuvo.

Finalmente, hizo un llamado a la ciudadanía para que adquiera el producto en comercios debidamente establecidos, que cuenten con sus documentos a la vista. “De lo contrario, estarán poniendo en riesgo su salud”, concluyó.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sol de Hidalgo 

 

 

 

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Precio del pollo se duplicó en apenas una semana

  • El precio del pollo en Vargas, Venezuela, duplicó su precio en apenas una semana, situación que obliga a los ciudadanos a abandonar el consumo de esta proteína

 

El precio del pollo en el estado Vargas duplicó su precio en apenas una semana, situación que obliga a los ciudadanos a abandonar el consumo de esta proteína. La carne ya superó los 4.000.000 de bolívares.

Yusney Salgado, una varguense que tiene un negocio denominado El Rey del Pollo, dijo a La Verdad de Vargas que durante la semana pasada hubo dos aumentos en el precio de la proteína al pasar de 1.300.000 bolívares a 2.400.000 bolívares.

“Mucha gente viene preguntando por pollo, pero cuando escuchan el precio piden queso duro, que cuesta 1.700.000 bolívares por kilo”, indicó Salgado.

En otros comercios de la entidad, las personas optan por comprar el pescuezo o el carapacho (hueso de la pechuga) por su bajo costo de 380.000 bolívares. Quienes pueden pagar más compran picadillo de pollo y muslos por mantenerse aún más económicos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: La Nacional

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