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Advierten incremento en el precio del huevo y pollo

Con un incremento del 5 por ciento podría cerrar el año el precio del pollo y el huevo, el cual es generado por la oferta y demanda del producto en los meses de noviembre y diciembre, donde el abasto estará garantizado, declaró el presidente de la Unión de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena Romero.



Aunque en esta temporada el consumo de productos avícolas se eleva hasta en un 6 por ciento, hasta el momento la producción se mantiene de manera normal, sumando alrededor de 30 mil cajas diarias de huevo y más de 150 pollos, esperando que las bajas temperaturas que se llegaran a presentar no repercutan en el abasto.


Recordó que durante el 2012 y 2013 hubo un desabasto en la producción, la cual fue ocasionada por un problema sanitario, pero hasta el momento no ha habido algún problema similar, agregó que la temporada decembrina es buena para el sector, debido a la diversidad de platillos que se preparan con huevo, lo cual incrementa su consumo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Tehuacán Digital 

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En cuba rebajan precio del huevo liberado

Desde el primero de noviembre se aprobó, en todo el territorio nacional, la rebaja del precio de venta de los huevos frescos de gallina que se ofertan de forman liberada, de 1,10 cup a 0,90 cup la unidad, según nota informativa delMinisterio de Finanzas y Precios.
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Aumenta precio del huevo en Tehuacán

El alza obedece a la situación de la oferta y demanda, por lo que se espera que continúe el aumento en las próximas semanas.


 

La escalada de precio en el kilogramo de huevo nuevamente ha comenzado y se reporta que en los próximos días seguirá el incremento del costo en este producto, por lo cual el presidente de la Asociación Regional de Avicultores, Jorge García de la Cadena esta situación se debe al factor de la oferta y demanda.

En semanas previas el costo del kilogramo de blanquillo en esta región se había mantenido estable en 26 pesos el kilo, sin mebargo, nuevamente inició el aumento del producto alcanzando en tan solo una semana un aumento de hasta 7 pesos en los comercios.

Este alimento que resulta básico para el consumo de varias familias podría incrementar en los próximos días nuevamente esto debido a que es una temporada de mayor consumo.

Gerardo López Montiel un expendedor de este producto manifestó que la variación del precio del blanquillo que se está registrando ha causado el desplome de las ventas tan es así que anteriormente el comercializaba semanalmente hasta 10 cajas de huevo  con alrededor de 20 kilos, sin embargo en estos momentos está vendiendo alrededor de 5  cajas, por lo que incluso el también ha dejado de comprar este producto.

Al respecto el Presidente de la Asociación Regional de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero indicó que el aumento que se está registrando en el precio del blanquillo se debe al incremento del consumo que se está teniendo, pues este se basa en la oferta y la demanda.

Reconoció que en los próximos meses el precio podría variar porque las temporadas que se avecinan del día de muertos y otros más, sin embargo esperan que este no sea mayor a un 4 por ciento.

El alza que se puede estar registrando en las tiendas o misceláneas se debe a que son revendedores del producto y en estos momentos en donde las personas acostumbran a consumir el blanquillo, estos negocios aprovechan la ocasión.

Las amas de casa que han notado el incremento señalaron que desafortunadamente ya es un lujo consumir este producto como parte de sus alimentos y que no entienden porque al existir granjas y abasto suficiente de blanquillo en la ciudad, el costo sigue siendo por las nubes.

En lo que respecta a las tiendas de autoservicio el cono  con 30 piezas de huevo blanco está hasta 79 pesos, dependiendo de la marca y calidad pues también se puede adquirir en 45 pesos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Popular

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