Menu
loading...

La peste porcina africana en Asia impulsó la industria avícola mundial

Así lo aseguró un especialista de Rabobank. A su vez, remarcó que los precios serán altamente volátiles durante 2020. Los motivos.


 

Según el Doctor Nan-Dirk Mulder, Senior Analyst-Animal Protein de Rabobanklas  para la avicultura mundial en 2020 son ligeramente más positivas que en 2019, cuando los  sufrieron un relativo exceso de oferta. Un impulsor clave de la recuperación gradual será la fuerza continua de los flujos comerciales hacia  para abastecer a los mercados afectados por la , como , Vietnam, Corea del Sur y Filipinas.

La mejora de los precios de la  de vacuno (el principal sustituto de las aves de corral frescas), la estabilidad de los precios medios de los piensos a nivel mundial y un suministro más equilibrado también apoyarán la recuperación gradual”, aseguró el especialista.

La desventaja es que los mercados mundiales de carne de aves enteras y de pechuga de pollo seguirán presionados y tendrán un aumento limitado de los precios. A su vez, la peste porcina africana (PPA) impulsará cada vez más la expansión del pollo en Asia en 2020.

Los mercados de mayor rendimiento en 2020 serán China, que se espera que tenga escasez de oferta en los próximos cuatro o cinco años, y México, donde la oferta también seguirá siendo escasa, tras los brotes de gripe aviar (IA) a principios de 2019.

Los  (y, en menor medida, la Unión Europea y Rusia) verán mejoras si el suministro se mantiene equilibrado.

LOS MERCADOS GLOBALES SERÁN ALTAMENTE VOLÁTILES EN 2020

Se espera que los precios de la carne de pollo se mantengan en niveles medios a altos, pero con mayor volatilidad. El crecimiento de la oferta en los mercados afectados por la PPA, el aumento de la disponibilidad de carne oscura tras la entrada de Rusia y Ucrania en los mercados mundiales, y la reapertura de las  de pollo de EE.UU. a China, aumentarán la volatilidad de los flujos comerciales mundiales.

LAS 4 CLAVES DE LAS TENDENCIAS DEL MERCADO

1.-GRIPE AVIAR

El número de brotes de IA en el hemisferio norte fue relativamente limitado en 2019, con sólo unos pocos casos en México y Taiwán. Las experiencias de otros años mostraron un alto riesgo en el período de enero a abril.

Cualquier brote en áreas clave de producción como la UE, Japón o los EE.UU. puede afectar las perspectivas de toda la industria.

En China, donde los casos en humanos tuvieron un gran impacto hace varios años, podría empeorar aún más la situación local. Se necesita una bioseguridad óptima en las explotaciones para reducir los riesgos.

2.-BREXIT

El Reino Unido todavía planea dejar la UE a finales de 2020, y esto podría sacudir el comercio local de la UE (junto con Alemania, el Reino Unido es el gran mercado de importación intra-UE).

Las industrias avícolas de los Países Bajos y Polonia dependen en gran medida del comercio con el Reino Unido. Bajo cualquier escenario del Brexit, el comercio será seguramente más difícil, y la producción local del Reino Unido probablemente aumentará.

Esto podría afectar a las condiciones del mercado a lo largo de 2020. Al mismo tiempo, el Brexit también podría ser una oportunidad para potenciales exportadores no comunitarios al Reino Unido, como Brasil, Tailandia, China y los Estados Unidos.

Cualquier acuerdo comercial con estos exportadores podría impactar la situación competitiva en el Reino Unido y probablemente impactará en el mercado de aves de corral congeladas.

3.- ACUERDOS COMERCIALES

En años anteriores, se produjeron grandes trastornos en el comercio mundial, con aperturas como los acuerdos de libre comercio entre la UE, los EE.UU. y Japón; los acuerdos de libre comercio entre la UE, Vietnam y Sudáfrica; y las aperturas de Indonesia e India para las importaciones de Brasil y los EE.UU. La reapertura de China para las aves de corral de Estados Unidos es igualmente importante en este caso.

Al mismo tiempo, vimos que el comercio entre Brasil, Arabia Saudita y la UE se volvió más difícil. Para 2020, todavía hay disputas comerciales pendientes, siendo las negociaciones comerciales entre EE.UU. y China las más importantes. Aunque ya se abrieron las exportaciones de pollo a China, el acceso al comercio podría facilitarse mediante la reducción de los aranceles. Esto podría fortalecer la posición de las aves de corral de EE.UU. y conducir a cambios en los flujos comerciales mundiales, con más espacio probablemente disponible en los mercados de exportación tradicionales de EE.UU. como México, Cuba y Angola, entre otros.

4.-PRECIOS DE LOS PIENSOS

Actualmente hay poco riesgo alcista en los precios mundiales de los piensos. Las existencias de soja siguen siendo suficientes, aunque ligeramente inferiores a los niveles del año pasado, debido a la menor oferta de soja de los Estados Unidos.

Sin embargo, se ven compensadas por una menor actividad de compra, especialmente en China, lo que conlleva un riesgo alcista limitado.

Los mercados del maíz y el trigo están actualmente equilibrados, y la menor oferta de los Estados Unidos se compensa con una mayor oferta de  oriental

En cuanto a los precios de los piensos, existen algunos riesgos potenciales: las negociaciones comerciales entre EE.UU. y China, la PPA y las condiciones meteorológicas podrían afectar a las perspectivas. Un acuerdo comercial que ofrezca un mejor acceso a China para los granos y semillas oleaginosas de EE.UU. podría ser alcista para los precios, mientras que una peor situación de la PPA podría ser una desventaja para los precios.

 

 

 

 

 

 

Fuente: InfoCampo

Read more...

Avícolas de Puebla buscan volar a mercados de Europa y Asia

Productores de huevo y pollo que están dentro del corredor Tehuacán-Tecamachalco, buscan exportar huevo y pollo a Europa y Asia, tras las posibles complicaciones que se pudieran dar con el gobierno norteamericano.


Actualmente las empresas avícolas están produciendo diariamente 37 mil cajas con 23 kilos de huevo, así como 200 mil pollos, siendo suficiente para poder exportar, indica El Sol de Puebla.

El representante de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena, señaló que aunque han tenido al menos 15 golpes de la delincuencia en lo que va del año, en cuanto al robo de unidades y atracos al tren, este podría ser un buen año económicamente, pues han tenido un incremento en la producción por encima de un 4 por ciento.

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Avícola 

Read more...

Barrsil, empresa mexicana que exporta carne de pollo a Asia

  • La empresa tapatía Barrsil, exporta carne de pollo a países asiáticos como Corea del Sur y China, tras 23 años de haber incursionado en el mercado local

 

A 23 años de haber incursionado en el mercado local de comercialización de aves para consumo humano, la empresa Barrsil de este municipio exporta carne de ave a Corea del Sur y China.


Lo que nació como una empresa familiar, hoy en día es una importante exportadora de carne de pollo con calidad internacional y fuente de ingresos de aproximadamente 200 familias, con sueldos bien remunerados para sus empleados. 


En un comunicado, se informó que esta empresa ha logrado encontrar las estrategias para entrar en los mercados tanto nacional como extranjero, a pesar de las adversidades sanitarias que ha enfrentado el sector de la producción de aves de corral en Jalisco. 


De esta forma, los directivos de esta empresa encontraron en el norteño estado de Coahuila el proveedor ideal de las aves sacrificadas y con certificado de “libre de Fiebre Aviar”. 


Así fue como se logró vincular esta materia prima del norte del país con la necesidad en el mercado oriental donde países como China y Corea del Sur, son los más interesados por adquirir el producto mexicano (cortes de pollo con valor agregado). 


“Nos han pedido que ya no volteemos hacia el vecino país del norte y es lo que estamos haciendo, yéndonos al sureste asiático, necesitamos la ayuda del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica)que nos entienda que no vamos a causar ningún problema sanitario”, dijo Dionisio Barragán Silva, socio fundador y representante legal de la empresa. 


Señaló que, una vez congelado el pollo a menos 48 grados centígrados, es enviado al puerto de Manzanillo, Colima, de donde sale a San Francisco, California, para ser transportado hasta su destino en Asía, en donde China y Corea del Sur son los principales clientes. 


Barrsil cubre actualmente el 1.7 por ciento de la cobertura del mercado local, con presencia en ocho mil 800 clientes mapeados, que representa un 5.0 por ciento del mercado demanda, siendo esta empresa la única con certificación TIF (Tipo Inspección Federal). 


Cuentan con una garantía de 250 toneladas mensuales, cerca de las tres mil anuales, teniendo la capacidad de procesar 50 mil pollos por turno de ocho horas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: 20minutos

Read more...
Subscribe to this RSS feed

SUSCRÍBASE A NUESTRO E- BOLETÍN

¡Reciba actualizaciones de nuestro sitio y noticias de relevancia!
E-mail:
Nombre:
Seleccione su interés: