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Pollos de engorde y su comercialización

  • Written by  El Debate
Pollos de engorde y su comercialización

Expertos en la materia afirman que tanto el calor como el frío los mata.

 


 

En varias veterinarias de Guamúchil están a la venta llamativos pollos de engorde y ponedores, los cuales requieren de muchos cuidados para llegar a grandes.

El médico zootecnista Marco Antonio Cuevas Gaxiola comenta que estos animales son muy buscados por la gente, más por aquellos que se dedican a la comercialización de su carne y huevos de granja.

El especialista en la materia afirma que estos pollos requieren de mucho cuidado, más en su alimentación diaria, ya que son emplumados especializados a salir en dos meses y prácticamente su periodo de vida es muy corto, por tal motivo siempre se les debe de tener agua fresca y en tiempo de calor hasta con electrolitos para su mejor hidratación.

“Al día o a los dos días de nacidos estos pollos nos llegan a la veterinaria para empezar a venderlos y desde que nos llegan los empezamos a alimentar con una purina que se llama Iniciador, que es migaja molida”.

Los pollos ponedores hasta los cinco meses rompen postura, en tanto que el de engorde normalmente a los 60 días ya se está sacrificando para el consumo de su carne.

“El precio en el mercado anda en 15 pesos la pieza, pero es un pollo chico que la gente se lo lleva y en su casa le empieza a meter la alimentación debida, y ya en dos meses ellos venden la carne. La verdad estos pollos tienen mucha demanda, todo el tiempo han sido muy vendidos, pero reconocemos que en ocasiones hay catástrofes en ellos, pues el fuerte calor los mata, al igual que si hace mucho frío. Cuando el clima está fresco estos animales se dan muy bonitos”, expresa Marco Antonio Cuevas Gaxiola.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Debate 

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