Actualmente, los productores venden a Bs 7 el kilo de carne de pollo, cuando el precio se estableció a 9.80. Afirman que en el país, 200 productores de huevo cierran sus granjas.
La empresa procesadora de alimentos Perdue retirará del mercado 30 mil 844 kilogramos de nuggets de pollo porque podrían estar contaminados con madera
El estudio de la Universidad de Santiago evalúa los mecanismos de supervivencia de este patógeno, que causa más de 9.000 casos de salmonelosis en España cada año
Desde el Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) explican cómo es el proceso para asegurar la máxima seguridad en los alimentos.