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Tomar un huevo al día no supone un riesgo para la salud

Cocidos, escalfados, pasados por agua, fritos, revueltos, en tortilla... El huevo es uno de los alimentos más preciados para los paladares por su sabor y por tratarse de uno de los complementos ideales tanto en platos salados como dulces. Pero su valor no sólo radica ahí, ya que se trata de uno de los productos más completos que existen a pesar de su pequeño tamaño: tiene las proteínas de mejor calidad biológica, además de casi todas las vitaminas (A, B, D y E), aminoácidos esenciales y minerales como hierro, fósforo y selenio.

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5 usos de la cáscara de huevo en tu salud

La próxima vez que te prepares un huevo, ¡no tires la cáscara! Mejor sácales provecho y sorpréndete con sus beneficios...


 

Fortalecer tus uñas

Si batallas porque son quebradizas, tritura la cáscara hasta que quede hecha polvo y agrégalo a tus esmaltes. Cada vez que las pintes, las fortalecerás y, de paso, favorecerás su crecimiento. ¡Combo!

 

Remedio contra la tos

Tritura la cáscara de tres huevos, vacíalas en un refractario, agrega el jugo de dos limones y mete en el refrigerador hasta que se disuelva. Súmale medio litro de agua, dos cucharadas de miel y revuelve todos los ingredientes. Guarda en un frasco y déjalo reposar una semana en un lugar frío. Transcurrido este tiempo, ¡tendrás un jarabe natural!

Suplemento de calcio

Otra de las bondades de la cáscara es que contiene calcio y éste es básico para mantener en buen estado tus huesos. Espolvorea media cucharada diaria en tu yogur, licuado, jugo…

Mascarilla facial

También es una excelente aliada de belleza. Vierte el polvo de la cáscara en un molde, agrega una yema de huevo, revuelve y, ¡ya la tienes! Aplica sobre la piel de tu rostro, deja que actúe por media hora y retira con agua tibia. Su efecto es tonificante, nutritivo e iluminador.

 

Contra quemaduras

Calma el ardor y la irritación. Coloca la cáscara en un recipiente con una cucharada de vinagre y deja reposar por dos días en un lugar seco. Aplica directamente sobre las zonas afectadas y notarás el alivio.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Salud 180

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El huevo, fuente de compuestos bioactivos y su efecto en la salud

De acuerdo a datos proporcionados por la Unión Nacional de Avicultores, México ha ocupado por varios años el primer lugar como consumidor de huevo fresco (actualmente el consumo per capita anual es de 22 kg). Gran parte de ello se debe a que el huevo es un alimento fácil de preparar, es versátil, de bajo costo ($1.50 – $ 3.00/pieza) y con un excelente valor nutritivo.

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