Menu
loading...

Noticias (1912)

En España, el sector del huevo creció 50 por ciento en 2017

  • El sector del huevo español cerró el año pasado con una facturación cercana a los mil millones 326 mil euros, 48.6% más que el año pasado

 

El sector del huevo español cerró el año pasado con una facturación mayor a los mil millones 326 mil euros, 48.6% más que el año pasado cuando se registraron 892 mde, de acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa).


En cuanto a las exportaciones tuvieron un retroceso del 8.9%, con 121 mil 100 toneladas registradas; mientras que las extracomunitarias superaron las 22 mil T.

Por su parte, las importaciones al interior de la Unión Europea también fueron a la baja las cuales obtuvo 48 mil 900 toneladas, 1.1% versus 2017.

Al alza consumo de huevos en hogares españoles: Mapa

El Mapa ha observado una recuperación en el consumo de huevos en los hogares españoles; El ministerio destaca también la trascendencia del comercio exterior para el sector, con la apertura y consolidación de destinos, que permiten tanto colocar excedentes como aprovechar la generación de valor añadido en los productos. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Avícola

Read more...

Uno de cada tres huevos producidos en España proviene de Castilla – La Mancha

  • Castilla-La Mancha se consolida como la primera comunidad autónoma productora de huevos en España; Uno de cada tres huevos producidos en el país proviene de la comunidad

 

Casi uno de cada tres huevos producidos en España procede de las más de 120 granjas de puesta de la Comunidad de Castilla – La Mancha. Con 16 millones de huevos al año y 20 millones como próximo objetivo, el sector de la avicultura castellano-manchego ocupa el liderazgo en producción de huevos en España.

El Gobierno de Castilla-La Mancha apadrinará la fusión de las dos asociaciones que agrupan a todas las empresas de avicultura de puestaexistentes en la Comunidad de Castilla-La Mancha en la próxima asamblea que se llevará a cabo el próximo 19 de julio en Toledo.

Así lo ha anunciado el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, quien ha visitado el 10 de julio las instalaciones de la avícola Padrino Sierra, ubicada en Villaluenga de la Sagra (Toledo), una de las diez granjas propias perteneciente al Grupo Huevos Guillén, ha informado el Ejecutivo autonómico en un comunicado.

Martínez Arroyo ha explicado que en esa asamblea prevista para la semana que viene se va a dar fe de la fusión de las dos asociaciones actuales en una que defienda los intereses de toda la avicultura de puesta.

Ha recordado que se trata de un objetivo del actual Gobierno regional marcado desde el principio de la legislatura y compartido con las empresas del sector y las propias asociaciones avícolas de Castilla-La Mancha.

El consejero ha destacado la importancia de las empresas avícolas en la región y a nivel nacional y ha indicado que uno de cada tres huevos que se comercializa en España proviene de Castilla-La Mancha, que es “la región líder en la avicultura de puesta en la producción de huevos de todo tipo”.

“Un sector muy importante, que cuenta con 120 granjas en la región que están generando empleo y mucha actividad económica”, ha resaltado el consejero, que ha subrayado que la región es líder en huevos de gallinas en producción convencional, en suelo, gallinas camperas o ecológicas, ha resaltado el consejero.

En su opinión, “es importante estar unidos en todos los ámbitos”, así como que exista “una asociación potente para defender los intereses de la avicultura de puesta”.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, de Castilla la Mancha, Francisco Martínez Arroyo, ha visitado el 10 de julio las instalaciones de la avícola Padrino Sierra, ubicada en Villaluenga de la Sagra (Toledo). En la foto, en el centro de clasificación.

Asimismo, ha indicado que esta planta de Villaluenga genera actualmente 74 puestos de trabajo, de los que el 46 por ciento son mujeres, y ha facturado 12 millones de euros en 2017, con una previsión de incrementar esta cifra hasta los 15 millones en 2018.

Martínez Arroyo ha señalado que en 2009 el Gobierno regional permitió la adaptación de estas granjas avícolas a la normativa de bienestar animal financiando con fondos públicos parte de las inversiones que las empresas realizaron.

Una decisión que ha permitido que hoy las granjas de Castilla-La Mancha sean “punteras” según el consejero y alcancen los 16 millones de huevos, con el objetivo de llegar a 20 millones “muy pronto” y de superar ese tercio de los huevos que se están produciendo en Castilla-La Mancha para abastecer el mercado nacional.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Fuente: El Sitio Avícola 

Read more...

Inspectores no encuentran indicios de pollo adulterado en Honduras

  • Autoridades de la Dirección de Protección al Consumidor de Honduras, afirmaron que no existe alteración en los químicos que se utilizan en las empresas procesadoras de carne de pollo

 

Autoridades de la Dirección de Protección al Consumidor garantizaro que no existe alteración en químicos que utilizan las grandes empresas procesadoras de carne de pollo, eso en respuesta a denuncias emitidas sobre producto adulterado.

“Esta denuncia es falsa”, indicó el director de esa dependencia adscrita a la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), Mario Castejón, al referirse a un convenio entre la Federación Nacional de Avicultores de Honduras (Fenavih) con el objetivo de analizar el proceso de congelamiento de pollo de varias compañías avícolas.

El método de análisis de congelamiento se estableció en el 2014 mediante una ley, y se estimó un máximo de líquido al momento de descongelar la carne de un 12 por ciento, según la fuente.

Durante los análisis que se realizaron en tres grandes empresas se demostró que no ha existido ninguna alteración y todo está dentro de los parámetros contemplados en la ordenanza.

Recientemente, una de las asociaciones de defensa a los consumidores presentaron una denuncia ante el Ministerio Público (MP), en donde aseguraban que se estaba inyectando más liquido al pollo.

Los análisis se ejecutan por parte de un comité técnico de la Secretaría de Desarrollo Económico con el uso de instrumentos previamente certificados y el acompañamiento de diferentes asociaciones avícolas.

Los estudios se mantendrán en todo el país, incluso se tiene programado visitar cada mes las empresas avícolas para verificar el proceso, adelantó el funcionario.

La industria avícola cerró 2017 con producción de 340 millones de libras de carne de pollo, y alrededor de mil 400 millones de huevos de mesa, suficiente para abastecer el mercado interno y exportar al mercado centroamericano.


Las autoridades del Banco Central de Honduras (BCH) informaron que la avicultura mantiene su tasa de crecimientocon relación a la observada en inicios de 2017.

Ese comportamiento es explicado por la cría de aves que creció en un 5.1 por ciento, por ampliación en la capacidad instalada, dada las nuevas inversiones en maquinaria y equipo.

Mientras, la producción de huevos aumentó 4 por ciento, por el alza en los rendimientos debido a la tecnificación de los procesos alimenticios en las granjas, así como por una mayor demanda externa e interna.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: La Tribuna

Read more...

China readmite la entrada de carne de pollo de Alemania

  • La ministra de Agricultura de Alemania, Julia Kloeckner, señaló que las autoridades chinas reabrieron su mercado a las exportaciones de carne de aves procedentes del país europeo

 

La ministra de Agricultura de Alemania, Julia Kloeckner, ha adelantado que las autoridades chinas han reabierto su mercado a las exportaciones de carne de aves de Alemania.

La suspensión de los envíos llegó tras un brote de gripe aviar que se vivió en Alemania. La decisión llega justo en una semana en la que se está celebrando una cumbre entre Alemania y China el Berlín.


Kloeckner también aseguró que ya están negociando con China que no se cierre este mercado a la carne de cerdo alemana en el caso de que la peste porcina africana acabe llegando a su país con el objetivo de que se pueda regionalizar este problema de sanidad animal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Eurocarne

Read more...

Cuba importa huevo en polvo procedente de Brasil

  • Luego de los desastres naturales ocurridos en la isla en años anteriores como el paso del huracán “Irma”, las autoridades cubanas decidieron importar huevo en polvo para reducir la escasez del producto local

 


 

La producción de huevos atraviesa momentos difíciles tras los daños ocasionados por el huracán Irma y las inundaciones de la tormenta Alberto. La venta liberada del producto se ha reducido y en muchas zonas del país disminuyó la cuota de entrega por el mercado racionado. Para aliviar la situación, las autoridades importan posturas deshidratadas.

"Hay huevo en polvo", reza un cartel a las afueras de una bodega habanera donde el empleado confirma que la gente no sabe cómo usarlo. "¿Con eso se puede preparar una tortilla o un revoltillo?", pregunta una jubilada que observa un paquete de un kilo a un precio de 65 CUP, el tercio de su pensión mensual. Finalmente, el elevado costo y el desconocimiento bastan para disuadirla y decide no comprar la bolsa.

El huevo deshidratado, procedente de Brasil, está siendo de gran ayuda para los negocios de venta de dulces que habían tenido que disminuir su producción por la escasez del ingrediente. "Es mejor porque lo podemos conservar fuera de refrigeración, no se echa a perder fácilmente y no hay sorpresas cuando lo abres", opina una vendedora de tartaletas y panqués.

"El problema es que cuando comenzó a llegar el huevo en polvo estaba por todos lados pero ahora hay que caminar bastante para encontrarlo", asegura la cuentapropista, que teme que al producto deshidratado le pase lo mismo que al fresco "se pierda y haya que buscar otro sustituto". 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: 14ymedio.com

Read more...

Precio del huevo sigue a la baja en Tijuana: Inegi

  • A pesar del rebote en la inflación, el huevo ha reducido su precio hasta en un 10.1% para ser vendido al consumidor en un rango de 50 a 55 pesos por cartera en mercados y tiendas de conveniencia de acuerdo con el Inegi

 

A pesar del rebote en la inflación tras cinco meses a la baja generado al incremento de los precios del Gas LP y la gasolina, el huevo considerado parte de la canasta básica ha reducido su precio hasta en un 10.17%para ser vendido al consumidor en un rango de 50 a 55 pesos por cartera en mercados y tiendas de conveniencia, esto luego de que en marzo de este mismo año alcanzará la cifra de hasta 85 pesos.

Según cifras del Instituto Nacional de Geografía y Estadística (Inegi), Tijuana ocupa el lugar ocho a nivel nacional con una variación porcentual del 0.64% por encima de la media que es de 4.65% respecto a la última quincena, superando en el aumento al mes de mayo.

Tijuana se mantiene en las diez ciudades con mayor inflación del país por tercera semana consecutiva en la que ha sido el mayor aumento durante el año, según las cifras del estudio.

Naranja sigue a la alza


La naranja sigue siendo el producto con mayor aumento, en tiendas de super mercado y conveniencia se puede encontrar en un rango de 30 hasta 70 pesos dependiendo del tipo de la naranja en algunos establecimientos, registró un aumento mayor al 33%.

Las razones del aumento de la naranja sigue siendo la culminación de la temporada de cosecha por lo que el producto escasea.

El transporte aéreo con el 9.30% y la manzana con un 7.63% son los productos que secundan a la naranja como los que más aumentaron respecto a la última quincena de junio.

En contra parte, el limón con el 21.29% es el producto que más ha registrado una baja, se sigue encontrando en los mercados con un precio que oscila entre los 20 y 30 pesos por kilo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Frontera.info

Read more...
Subscribe to this RSS feed

SUSCRÍBASE A NUESTRO E- BOLETÍN

¡Reciba actualizaciones de nuestro sitio y noticias de relevancia!
E-mail:
Nombre:
Seleccione su interés: