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Hasta 36 por ciento se ha elevado el precio de la pechuga de pollo

  • En lo que va del año en el país, el precio de la pechuga de pollo se ha elevado hasta en un 36% de acuerdo con el Inegi; Chiapas y Nuevo León, las entidades que encabezan esta alza

 

En lo que va del año, el precio de la pechuga de pollo en el país se elevó hasta 36 por ciento, de acuerdo con datos del INEGI, por una mayor demanda durante Semana Santa y la escasez del ave, de acuerdo con distribuidores y vendedores.

Mérida, Chetumal, Chiapas, Nuevo León y Cuernavaca encabezan las alzas en el precio de esta proteína, con incrementos del 27 al 36 por ciento. El aumento promedio en el país fue de 15 por ciento.

“Lo que nos dicen las grandes empresas como Pilgrim’s México y Bachoco... es que no tenemos pollo, la mortalidad está bastante fuerte, y el pollo que te puedo mandar es pollo chico, obviamente por la mortalidad no dejo que engorde más, y no tengo pollo. Entonces lo que ellos hacen es, el poco pollo que llegan a tener, lo venden a un precio caro”, dijo Juan Alberto Barajas, propietario de la empresa de distribución de alimentos perecederos Relation Business Commerce Int.

El empresario mencionó que los precios por kilo al mayoreo de pechuga de pollo en febrero estaban en 45 pesos y hasta hace un par de días lo adquirían en 68 pesos en promedio.

El tema de la mortalidad y el aumento de precio como consecuencia también resuenan en los mercados de venta directa al público de la Ciudad de México, según lo constató un recorrido de El Financiero donde hay alzas hasta 29 por ciento.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Financiero 

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Disminuye precio del huevo en Puebla

  • Durante esta semana, siete de los 17 productos alimenticios de mayor consumo de la canasta básica bajaron de precio; el huevo, pasó de los 28 a los 25.30 pesos

 

En esta semana, siete de los 17 productos alimenticios de mayor consumo de la canasta básica monitoreados bajaron de precio, uno se mantuvo sin cambio y el resto subió.

De acuerdo con el sondeo realizado entre los productos cuyo precio disminuyó destacan: milanesa de res, 4.95 pesos más; sardina, 3.70 pesos más; atún en aceite, 2 pesos 94 centavos más; huevo, 2.70 pesos más, en tanto que el jitomate y el nopal sin espina bajaron menos de un peso.

Entre los productos cuyo precio incrementó destacan: papaya, 10 pesos 68 centavos más; aguacate, 6 pesos 88 centavos más; milanesa de cerdo, 3 pesos 06 centavos más; aceite comestible, 2 pesos 09 centavos más, mientras que el azúcar moreno, pollo entero, calabaza, cebolla y tomate subieron un peso o menos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: Tribuna Noticias

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Dispar precio del huevo en Michoacán

  • Este producto se puede encontrar desde 20 a 60 pesos en distintas cadenas de autoservicio de la entidad; durante el primer bimestre del año el huevo presentó un precio promedio arriba de los 50 pesos

 

Aunque en Michoacán no se registró un alza desmedido en el precio del huevo como pasó en los estados del norte en meses pasados donde se llegó a vender a 80 pesos el kilo, sigue sin persistir un precio homogéneo entre las tiendas de la esquina, así como en las cadenas de autoservicio. Es decir, este producto puede costar al consumidor desde los 20 pesos a los 60 pesos, dependiendo siempre del lugar en donde sea adquirido.


Es de recordar, que durante el primer bimestre del año el precio de este alimento superó los 50 pesos, pero para el tercer mes del mismo ciclo anual bajó a los 25 pesos, cantidad monetaria en la que se ha mantenido hasta el momento. Sin embargo, el problema radica en que el precio no coincide entre las tiendas de la esquina con el de las cadenas de supermercados.

Por ejemplo en los tianguis y mercados públicos se vende en promedio a 20 ó 22 pesos, en las tiendas de la esquina en 25 pesos, mientras que en las tiendas de autoservicio los paquetes que pesan poco más del kilo están en 60 pesos.

Por su parte, la ciudadana Cecilia Manríquez compartió que es una buena noticia que desde el mes pasado bajara el precio, “porque es un alimento que por lo regular siempre está en la mesas de los michoacanos”. Por lo que agregó: “No en todos los lugares está al mismo precio, por eso la importancia de poner atención en cuáles son los sitios donde están más bajos los precios antes de comprar”.

En este sentido, el comerciante Miguel Galván señaló que durante el tiempo en el que precio del huevo estavo caro, las ventas bajaron hasta un 30 por ciento, “pero ahora se han recuperado”.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: La Voz de Michoacán 

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