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En España, el sector del huevo creció 50 por ciento en 2017

  • El sector del huevo español cerró el año pasado con una facturación cercana a los mil millones 326 mil euros, 48.6% más que el año pasado

 

El sector del huevo español cerró el año pasado con una facturación mayor a los mil millones 326 mil euros, 48.6% más que el año pasado cuando se registraron 892 mde, de acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa).


En cuanto a las exportaciones tuvieron un retroceso del 8.9%, con 121 mil 100 toneladas registradas; mientras que las extracomunitarias superaron las 22 mil T.

Por su parte, las importaciones al interior de la Unión Europea también fueron a la baja las cuales obtuvo 48 mil 900 toneladas, 1.1% versus 2017.

Al alza consumo de huevos en hogares españoles: Mapa

El Mapa ha observado una recuperación en el consumo de huevos en los hogares españoles; El ministerio destaca también la trascendencia del comercio exterior para el sector, con la apertura y consolidación de destinos, que permiten tanto colocar excedentes como aprovechar la generación de valor añadido en los productos. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Avícola

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En España, el sector del huevo creció 50 por ciento en 2017

  • El sector del huevo español cerró el año pasado con una facturación cercana a los mil millones 326 mil euros, 48.6% más que el año pasado

 

El sector del huevo español cerró el año pasado con una facturación mayor a los mil millones 326 mil euros, 48.6% más que el año pasado cuando se registraron 892 mde, de acuerdo a datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa).


En cuanto a las exportaciones tuvieron un retroceso del 8.9%, con 121 mil 100 toneladas registradas; mientras que las extracomunitarias superaron las 22 mil T.

Por su parte, las importaciones al interior de la Unión Europea también fueron a la baja las cuales obtuvo 48 mil 900 toneladas, 1.1% versus 2017.

Al alza consumo de huevos en hogares españoles: Mapa

El Mapa ha observado una recuperación en el consumo de huevos en los hogares españoles; El ministerio destaca también la trascendencia del comercio exterior para el sector, con la apertura y consolidación de destinos, que permiten tanto colocar excedentes como aprovechar la generación de valor añadido en los productos. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Avícola

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Sector del huevo en España creció casi 50% el año pasado

  • Durante el año pasado, la facturación del sector del huevo en España llegó al 48.6% en comparación con el 2016, alcanzando un valor en la producción final de un millón 326 mil euros

 

Para entender esa subida, tal y como recuerda el informe de indicadores económicos 2017 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), hay que tener en cuenta el verano de 2017, cuando se destapó el caso de los huevos contaminados en algunas granjas de la UE con el insecticida fipronil, que mermó la producción y produjo un encarecimiento del producto. El dossier señala que eso produjo un desabastecimiento puntual que derivó en una “fuerte subida de los precios, tanto a nivel comunitario como nacional”.

Así subieron los precios del huevo

De hecho, el precio medio de los huevos -tallaje L/M- fue de 114,31 euros/100 kilos, un 38,29 % más en la comparativa 2017 frente a 2016. El sector del avícola de puesta representa el 7,07 % del valor de la producción final ganadera y el 2,7 % de la producción final agraria.


La producción de huevos alcanzó los 1.168,3 millones de docenas, lo que supone un incremento del 6,34 % anual mientras que el censo de ponedoras fue de 46,73 millones de aves, un +7,16 % interanual.


Las exportaciones intracomunitarias supusieron 121.100 toneladas, un -8,92 % anual; y las extracomunitarias rebasaron las 22.000 toneladas (-34,97 %). Las importaciones desde dentro de la Unión Europea fueron de 48.900 toneladas (-1,01 %) y las de terceros destinos (700 toneladas) y un -16,25 %.


En las conclusiones, el informe indica que 2017 ha estado marcado por ese “importante incremento” en el precio medio, lo que unido a un precio “relativamente bajo” de las materias primas ha mantenido el optimismo en el sector.

Por otro lado, el dossier atisba una cierta recuperación aparente en el consumo de huevos en el hogar, lo que también son datos positivos para el sector.


Asimismo, tiene en cuenta también la importancia del comercio exterior, con la apertura y consolidación de destinos, que permitan tanto colocar excedentes como aprovechar la generación de valor añadido en los productos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: EFE Agro

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