Menu
loading...

Holanda, país invitado en el Congreso Nacional Avícola de Colombia

  • En Santander, Colombia, ciudad donde se realizará el XIX Congreso Nacional Avícola, se produce más del 50% del huevo y carne de pollo del país cafetalero

 

La avicultura en Santander lleva más de 50 años. Hoy es dueño del 50% de la producción nacional de carne de pollo y huevo.

Son más de 1.600 granjas repartidas en tres ‘epicentros’ productivos; además, apropiados de tecnología, que ha permitido que la producción avícola se proyecte en tierras planas y cerca a los puertos. En conclusión, la avicultura de Santander es competitiva.

Esta tierra avícola por excelencia será la sede del XIX Congreso Nacional Avícola, que se llevará a cabo del 5 al 7 de septiembre de 2018 en el Centro de Eventos y Exposiciones de Bucaramanga, Cenfer.

La máxima cita de la industria avícola en el país se da cada dos años y en esta versión convocará más de 2.000 asistentes.

De acuerdo con Martha Ruth Velásquez Quintero, directora ejecutiva de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, Seccional Santander, las innovaciones y tendencias del sector estarán siendo dadas a conocer en un espacio de 1.500 metros cuadrados donde estarán 150 empresas participantes en la exposición comercial.

Según la directiva de Fenavi, por primera vez estará Holanda, país invitado de honor por ser uno de los líderes en el mundo en avicultura sustentada en su innovación, investigación y producción.

No en vano, Holanda es el “primer exportador mundial de huevo y el segundo exportador de productos agrícolas en el mundo después de Estados Unidos”, agregó Velásquez Quintero.

También se tendrán delegaciones de España, Estados Unidos, Canadá, Brasil, Chile, México, Panamá y Japón, entre otros.

La temática

Expertos nacionales e internacionales serán los encargados de disertar sobre temas técnicos, sanidad y empresarial.

Se destaca Ken Hughes, especialista a nivel mundial en el comportamiento del consumidor y comprador.

Igualmente, se hablará de resistencia antimicrobiana, tendencias en servicio al cliente, la ciencia y el bienestar animal, gestión de olores, la importancia de la inocuidad de la granja a la mesa, producción avícola hacia el 2040: tendencias, desafíos y oportunidades, situación global de la enfermedad de Newcastle, y del Internet y los animales. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: El Sitio Avícola 

Read more...

La alarma por los huevos contaminados alcanza a la carne de pollo en Holanda

La alarma por los huevos contaminados con el pesticida fipronil alcanza a la carne de pollo. Las autoridades de Holanda han iniciado el análisis de carne de estas aves para buscar trazas del componente. Ya son 13 los países que han recibido lotes huevos sospechosos de estar contaminados con el tóxico usado de manera ilegal, que puede provocar vértigo, náuseas y vómitos si se consume en cantidades altas; España no está entre ellos. La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) afirma que no se han distribuido productos implicados en la crisis alimentaria. Mientras Bélgica y Holanda (donde se inició la crisis) se acusan mutuamente de mala gestión de la crisis, la UE exige sancionar a las empresas responsables.

Read more...
Subscribe to this RSS feed

SUSCRÍBASE A NUESTRO E- BOLETÍN

¡Reciba actualizaciones de nuestro sitio y noticias de relevancia!
E-mail:
Nombre:
Seleccione su interés: